Location/Il mare

Tranquillo, pescoso e pulito.

Un mare tranquillo, pescoso, e soprattutto pulito, è l'elemento più prezioso di una zona tanto ricca di attrattive naturali; e proprio sul mare, in una suggestiva posizione nella baia di Duino, a lato del porticciolo, si affaccia Alla Dama Bianca. La qualità dell'acqua e dell'habitat marino ha ottenuto più volte riconoscimenti ufficiali ed è garantita dalla presenza di due importanti aree di tutela ambientale: la Riserva naturale regionale delle falesie di Duino (ben 107 ettari tra terra e mare) e il vicino Parco marino di Miramare (30 ettari). Un mare pulito significa, innanzitutto, abbondanza e salute delle risorse ittiche: la locale attività di pesca sa avvalersene con la dovuta moderazione, nel pieno rispetto di un ambiente tanto favorevole. Ogni giorno il ristorante trae vantaggio dalla qualità della fauna marina, basando su pesce sempre fresco la propria lista di pietanze.